La diététique est l’un des sujets les plus récurrents au cabinet. Régulièrement, les patients pensent manger correctement, mais c’est souvent loin d’être le cas. Entre la consommation de crudités, de produits laitiers, les boissons fraîches, etc., la Rate des Occidentaux est souvent malmenée ! C’est pourquoi elle doit régulièrement être tonifiée et chouchoutée en consultation ! Et là où le bas blesse le plus souvent, c’est le matin, au moment du petit-déjeuner ! Entre les personnes qui ne prennent pas le temps de manger, celles qui dévorent un petit-déjeuner sucré, des laitages ou boivent des jus de fruits, c’est un florilège de faux-pas qu’il faut corriger rapidement pour limiter les dégâts ! Mais qui suis-je pour les blâmer ? Après tout, nous avons…

« Que ton aliment soit ta meilleure médecine. » Hippocrate Considérée comme le premier des remèdes et comme notre principale source d’Énergie par la diététique chinoise, l’alimentation est primordiale à la vie. En revanche, pour qu’elle soit bénéfique à notre organisme et ne devienne pas un élément perturbateur amenant avec lui son lot de potentielles maladies, il est important d’en connaître les rouages. Explications à travers ces quelques conseils et petite infographie en fin d’article pour vous permettre de retrouver facilement les « 10 Commandements de la diététique chinoise » ! Cuire ses aliments Le saviez-vous ? Pour aider votre Feu Digestif lors de vos différents repas, il est essentiel de manger chaud et de cuire vos aliments ! En effet, la cuisson facilite le travail de digestion et aide ainsi à ne pas se sentir…

Loin de moi l’idée de vous convaincre de quoi que ce soit. Bon, peut-être un peu, j’en conviens. De toute façon, le titre de cet article est on ne peut plus parlant. Nous allons parler de ce fameux dilemme : « plutôt cru que cuit ou cuit que cru ? ». Pour ma part, c’est tout vu : je vous fais donc part de mes réponses, à chaud. L’erreur des crudités : explications Inutile de laisser planer le suspens trop longtemps. La réponse tient en 3 mots. Manger des crudités ? Fausse bonne idée. Je m’explique. Comme vous le savez peut-être, nous naissons tous avec un potentiel énergétique « inné » (une sorte de capital santé de départ, notre « terrain » comme j’aime…

La digestion est un sujet qui revient régulièrement en consultation de Médecine Chinoise. En effet, ce processus naturel est la cible de nombreux questionnements de la part des consultant.e.s, et force est de constater qu’il n’est pas toujours traité comme il le faudrait ! Entre douleurs abdominales, borborygmes, diarrhée ou encore constipation, les problèmes sont légions et montrent à quel point notre système digestif est malmené. En Médecine Traditionnelle Chinoise, la physiologie de la digestion est basée principalement sur le fonctionnement du Foyer Moyen, notamment la Rate et l’Estomac. Cependant, chacun des Trois Foyers intervient dans le processus de la transformation des aliments. Voyons-les plus en détail et comprenons leur fonctionnement, de manière à améliorer notre…